Arroz aos Quatro Queijos
Ingredientes:
1 xícara de molho branco
1 xícara de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de queijo gorgonzola amassado
1 colher (sopa) de requeijão
2 colheres (sopa) de mussarela picada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
350 g de arroz cozido
Preparo:
* Aqueça o molho branco e o creme de leite em uma frigideira.
* Acrescente os queijos, reservando metade do parmesão e deixe ferver até derreter bem.
* Misture o arroz, passe para um refratário e polvilhe o restante do parmesão.
* Leve ao forno quente para gratinar.
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