Arroz diferente para o fim de semana

Que tal sair da mesmice no preparo do arroz? Segue uma receita diferente que também está em nosso site:

Salada de Arroz

Receita enviada por Irene Carvalho Barbosa, de Araraquara, SP, uma das ganhadoras da promoção "A Receita da Minha Mãe é Nobre"

Ingredientes:

3 xícaras de chá de arroz Tio Nobre cozido

1 lata de ervilha

1 lata de milho verde

10 g de cheiro-verde picado

Molho:

2 colheres de sopa de iogurte desnatado

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de mostarda

Sal a gosto

Pimenta-do-reino branca a gosto

Preparo:

* Em uma travessa, misture o arroz, a ervilha, o milho e o cheiro-verde.

* Em uma tigela misture bem o iogurte, o azeite, a mostarda, o sal e a pimenta.

* Adicione o molho à salada de arroz e leve à geladeira por uma hora servindo em seguida.