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| O bacon é uma iguaria que vai bem em vários pratos e combina divinamente com o feijão. |
Que tal fazer um feijão diferente para variar o cardápio? O nome dessa nossa sugestão não poderia ser mais apropriado: feijão diferente! Você precisará de 500g de feijão carioca Tio Nobre cozido e temperado, 200g de bacon, 4 cebolas cortadas em rodelas e farinha de mandioca torrada.
Frite o bacon e coloque-o em papel absorvente. Na gordura do bacon refogue as cebolas. Coloque o feijão Tio Nobre carioca com bastante caldo num recipiente que vá ao forno. Por cima cubra com farinha de mandioca torrada, as cebolas fritas e por último o bacon em fatias ou esfarelados se preferir. Leve ao forno e deixe por alguns minutos. Esse prato pode ser servido quente ou frio. Bom apetite!
imagem: gnmills/sxc.hu
